Comment Commander

Maîtrisez tous les systèmes de commande japonais en toute confiance

Les 3 Systèmes de Commande Japonais

Au Japon, commander dans un restaurant peut sembler intimidant au premier abord. Cependant, une fois que vous connaissez les trois systèmes principaux, vous vous sentirez à l\'aise partout ! Voici votre guide complet.

Conseil important : Ne vous inquiétez pas si vous faites une erreur !

Le personnel japonais est généralement très patient et aimable avec les étrangers. N\'hésitez pas à demander de l\'aide en montrant du doigt ou en utilisant les phrases de base ci-dessous.

Distributeurs de Tickets

券売機 (Kenbaiki)

Popularité
70%

Le système classique japonais présent dans la plupart des restaurants de ramen, gyūdon et curry.

Facile#1 dans ce guide

Étapes à suivre

  1. 1Approchez-vous du distributeur près de l'entrée
  2. 2Regardez les photos des plats (généralement avec prix)
  3. 3Insérez votre argent (pièces et billets acceptés)
  4. 4Appuyez sur le bouton du plat désiré
  5. 5Récupérez votre ticket et la monnaie
  6. 6Donnez le ticket au staff en vous asseyant

Conseils pratiques

  • Préparez des pièces de 100¥ pour faciliter l'achat
  • Les boutons éclairés = plats disponibles
  • Les boutons éteints = rupture de stock
  • Gardez votre ticket jusqu'à la fin du repas

Phrases utiles pour ce système

Excusez-moi, comment utiliser cette machine ?
Japonais : すみません、この機械の使い方を教えてください
Prononciation : Sumimasen, kono kikai no tsukai-kata wo oshiete kudasai
Ce plat est-il disponible ?
Japonais : この料理はありますか
Prononciation : Kono ryōri wa arimasu ka?
Un ticket, s'il vous plaît
Japonais : 券を一枚お願いします
Prononciation : Ken wo ichi-mai onegaishimasu

Écrans Tactiles

タッチパネル (Touch Panel)

Popularité
25%

Systèmes modernes avec interface graphique, souvent multilingues dans les chaînes populaires.

Très Facile#2 dans ce guide

Étapes à suivre

  1. 1Touchez l'écran pour commencer
  2. 2Sélectionnez la langue (souvent disponible en anglais)
  3. 3Parcourez les catégories de menu
  4. 4Touchez les plats désirés pour les ajouter
  5. 5Vérifiez votre commande et le total
  6. 6Choisissez le mode de paiement
  7. 7Payez et récupérez votre reçu/numéro

Conseils pratiques

  • Cherchez l'icône drapeau pour changer de langue
  • Utilisez les boutons + et - pour ajuster les quantités
  • Vérifiez toujours le total avant de payer
  • Conservez votre reçu avec le numéro de commande

Phrases utiles pour ce système

Y a-t-il un menu en anglais ?
Japonais : 英語のメニューはありますか
Prononciation : Eigo no menyū wa arimasu ka?
Comment changer la langue ?
Japonais : 言語を変えるにはどうすればいいですか
Prononciation : Gengo wo kaeru ni wa dō sureba ii desu ka?
J'ai terminé ma commande
Japonais : 注文が終わりました
Prononciation : Chūmon ga owarimashita

Commande par QR Code

QRコード注文 (QR Code Chūmon)

Popularité
5%

Le système le plus récent, popularisé depuis 2020. Commandez directement depuis votre smartphone.

Très Facile#3 dans ce guide

Étapes à suivre

  1. 1Scannez le QR code sur votre table avec votre smartphone
  2. 2Ouvrez le lien dans votre navigateur
  3. 3Sélectionnez la langue si proposée
  4. 4Parcourez le menu digital
  5. 5Ajoutez vos plats au panier
  6. 6Confirmez et payez en ligne
  7. 7Attendez que vos plats arrivent à table

Conseils pratiques

  • Assurez-vous d'avoir une connexion internet stable
  • Certains systèmes nécessitent un paiement par carte
  • Vos plats arrivent directement à votre table
  • Vous pouvez commander plusieurs fois pendant le repas

Phrases utiles pour ce système

Le QR code ne fonctionne pas
Japonais : QRコードが動作しません
Prononciation : QR kōdo ga dōsa shimasen
Comment payer avec mon téléphone ?
Japonais : スマートフォンで支払うにはどうすればいいですか
Prononciation : Sumātofon de shiharau ni wa dō sureba ii desu ka?
J'ai passé ma commande en ligne
Japonais : オンラインで注文しました
Prononciation : Onrain de chūmon shimashita

Phrases Essentielles pour Tous les Restaurants

Ces expressions vous seront utiles quel que soit le système de commande utilisé.

Arrivée au restaurant

Bonjour(Le staff dit cela en premier)
日本語 : いらっしゃいませ
Romaji : Irasshaimase
Une personne(Pour "une personne")
日本語 : 一人です
Romaji : Hitori desu
Deux personnes(Pour "deux personnes")
日本語 : 二人です
Romaji : Futari desu
Y a-t-il de la place ?(Si le restaurant semble plein)
日本語 : 空いていますか
Romaji : Aite imasu ka?

Pendant la commande

Je recommande ceci(Le staff peut dire cela)
日本語 : これがおすすめです
Romaji : Kore ga osusume desu
Sans épices, s'il vous plaît(Pour éviter le piquant)
日本語 : 辛くないでお願いします
Romaji : Karakunai de onegaishimasu
Avec des légumes supplémentaires(Pour plus de légumes)
日本語 : 野菜を多めでお願いします
Romaji : Yasai wo ōme de onegaishimasu
C'est tout(Quand vous avez terminé)
日本語 : 以上です
Romaji : Ijō desu

Pendant le repas

Bon appétit !(Avant de commencer à manger)
日本語 : いただきます
Romaji : Itadakimasu
C'est délicieux(Pour complimenter)
日本語 : おいしいです
Romaji : Oishii desu
L'addition, s'il vous plaît(Pour demander l'addition)
日本語 : お会計お願いします
Romaji : Okaikei onegaishimasu
Merci pour le repas(En partant)
日本語 : ごちそうさまでした
Romaji : Gochisōsama deshita

Derniers Conseils d\'Expert

Prenez votre temps

Personne ne vous presse. Les Japonais préfèrent que vous preniez le temps de bien comprendre.

Utilisez les gestes

Montrer du doigt et sourire sont universels. N\'hésitez pas à communiquer avec vos mains.

Entraînez-vous

Répétez les phrases à voix haute avant votre voyage. La pratique rend confiant.