Culture & Étiquette
Découvrez les codes culturels et les bonnes manières pour profiter pleinement de votre expérience culinaire au Japon. Respect, harmonie et gratitude.
Guides Détaillés
Glossaire Culinaire
Vocabulaire essentiel pour comprendre les menus et commander en toute confiance
- 300+ termes traduits
- Pronunciations incluses
- Catégories organisées
Bonnes Manières
Étiquette et comportements appropriés dans les restaurants japonais
- Règles de savoir-vivre
- Gestes à éviter
- Interactions avec le personnel
Conseils Culturels Essentiels
Respect du silence
Les restaurants japonais valorisent une atmosphère calme
Parlez à voix basse, évitez les appels téléphoniques
Patience et courtoisie
Le service peut sembler lent mais il est méticuleux
Attendez patiemment, remerciez avec un sourire
Propreté et ordre
Maintenez votre espace de table propre
Utilisez les serviettes fournies, rangez vos affaires
Respect des règles
Chaque restaurant a ses propres procédures
Observez les autres clients, suivez les instructions
Phrases Courantes au Restaurant
En entrant
En partant
Excusez-moi
C'était délicieux
Règles d'Étiquette Fondamentales
Baguettes (Hashi)
- Ne jamais planter les baguettes dans le riz
- Ne pas pointer avec les baguettes
- Poser les baguettes sur le porte-baguettes
Soupe Miso
- Boire directement du bol
- Utiliser les baguettes pour les ingrédients
- Terminer entièrement la soupe
Sushi
- Manger en une bouchée si possible
- Tremper le poisson, pas le riz, dans la sauce soja
- Le gingembre nettoie le palais entre les pièces
Paiement
- Payer au comptoir, pas à table
- Le pourboire n'est pas nécessaire
- Préparer l'argent exact si possible
Prêt à découvrir la culture culinaire japonaise ?
Explorez nos guides détaillés pour maîtriser l'art de manger au Japon et enrichir votre expérience culinaire.