Types de Cuisine Japonaise
Explorez la richesse de la gastronomie japonaise par catégorie. Des ramen réconfortants aux sushis raffinés, découvrez les meilleures chaînes pour chaque spécialité.
Gyūdon
牛丼
Bols de riz garnis de lamelles de bœuf mijotées dans une sauce sucrée-salée
Ramen
ラーメン
Nouilles japonaises servies dans un bouillon riche avec divers garnitures
Abura Soba
油そば
Nouilles sans bouillon, mélangées à une sauce concentrée et huile parfumée
Kaiten-zushi
回転寿司
Sushi servi sur un tapis roulant, accessible et abordable
Curry Japonais
カレー
Version japonaise du curry, plus douce et épaisse que l'original indien
Tempura / Tendon
天ぷら・天丼
Beignets japonais légers et croustillants, souvent servis sur riz
Udon
うどん
Nouilles japonaises épaisses et moelleuses dans un bouillon savoureux
Soba
そば
Nouilles fines de sarrasin, symbole de la tradition culinaire d'Edo
Family Restaurants
ファミリーレストラン
Restaurants familiaux proposant une cuisine variée dans une ambiance décontractée
Burgers Japonais
日本のハンバーガー
Hamburgers à la japonaise avec des ingrédients et saveurs uniques
Cuisine Chinoise
中華料理
Plats chinois adaptés au goût japonais, abordables et savoureux
Teishoku
定食
Repas complets traditionnels avec riz, soupe et accompagnements
Izakaya
居酒屋
Bars japonais traditionnels servant des petits plats et de l'alcool
Café
カフェ・喫茶店
Kissaten et cafés modernes - L'art du temps qui s'arrête
Okonomiyaki
お好み焼き
La 'pizza japonaise' d'Osaka - Invention culinaire révolutionnaire
Street Food
屋台・街角グルメ
Yatai moderne et takoyaki - L'âme de la rue japonaise
Steak
ステーキ
Steaks premium et innovation culinaire - L'excellence bovine à la japonaise
Yakiniku
焼肉
Art gastronomique du gril - De la culture coréenne à l'excellence japonaise
Karaoke
カラオケ
Divertissement musical japonais - Culture du chant entre amis
Vous ne savez pas par où commencer ?
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